Il Cuore Delicato del Raccolto. Colti nell'esatto istante della loro massima espressione, questi carciofi tenerissimi regalano un profilo gustativo finemente terroso e con dolci echi vegetali. Cotti con garbo e preservati in olio, sono un capolavoro gastronomico pronto a nobilitare il vostro tagliere di antipasti, o a fondersi in una vibrante insalata di pasta fresca.